导语

有一种人参才是农民心中永远的C位，不只是因为它是人参，还是极其稀有的自然生长人参——野山参。

野山参是指种子自然落地生长，在原始森林的自然环境下，不经过任何人工的干预的人参。其生长年限非常长，一般是几十年甚至上百年，成活率也非常低，不到千分之一。当然其药用价值极高，因而价格也很昂贵，一般老百姓都难以承受，这也是为什么古时候人参更多是皇室等达官贵族所享用。

野山参的生长周期很长，有史料记载，人参的寿命约年左右，其生长速度极为缓慢，一般来说，需要20~30年时间才能长到15~16克，种子萌发最短也要20~22个月。加上其自然生长，缺少必要的管理，所以物以稀为贵，因此备受人们的青睐，造成大家对人参形成固化的“价值连城”的印象。

在吉林省抚松县，野山参资源丰富，本世纪50年代，每年能收购野山参公斤左右。但是，近30年来，由于自然环境的变化，土地资源的开发利用，山林的砍伐破坏，野山参已经渐为稀少，现在每年只能收购约为30公斤。这也是其中的一部分原因。

目前，由于对自然环境的破坏，以及大量采挖野山参。造成了野山参的数量越来越少，让人工种植人参的需求越来越大。人工种植的人参是对野山参最完美的补充，虽然是人工种植的，但是它的生长环境与野山参极为相似，人工干预的目的就是为了提高成活率。同时它的药性更加的温和，价格也更加亲民，因而人工种植的人参是目前最适合我们日常滋养的产品。

大家食用滋补的人参，基本上都是人工种植人参。在价格方面人工种植人参有着很大的优势，同时其温和的药性也更加适合我们的日常滋补。

我是太克

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