时间:2017/12/20来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

时令已到了冬天,一些老弱体虚的朋友们又想到了冬令进补。在进行调补中,自然会想到服用各种“参”,面对品种繁多的“参”,不知如何选择?此“参”彼“参”有何区别?下面就给大家作一简单的介绍:

1.人参

别名白参、红参、别直参、吉林参、野山参。主产于我国东北各省,以吉林的抚松县产量最大,质量最好,因而称吉林参。产自朝鲜的称朝鲜参、高丽参、别直参。

人参性微温,味甘、微苦。功效大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神增智。适用于大病、久病体虚患者,如肺虚久咳,呼吸短促,动则气喘;脾胃虚弱,倦怠无力,食欲不振,呕吐泄泻;心神不安,失眠多梦,惊悸健忘;还可用于急救,如大出血、阳气暴脱、心衰垂危者等。

从种植生长角度来看,人参分为野山参和园参。

野山参,顾名思义就是自然生长于深山野岭,时间长达数十年乃至上百年,产量极少,价格昂贵,功效最佳。园参为人工栽培于园地,故称园参,民间称“人参”的多为此种。

园参由于加工方法不同,又分为生晒参、白参(糖参)、红参等。

生晒参是园参经栽培六七年后,在秋季茎叶将枯萎时采挖,去芦头,洗净晒干而成,其市售成品主要有白干参、光枝参、皮尾参、原枝参、种面参等。生晒参药性平和,以补气作用为主,尤适合于气阴不足者。

白参(糖参)是新鲜的园参经沸水浸烫后,浸糖汁中,然后取出晒干而成。功同生晒参,但作用较弱。

红参是将园参蒸熟晒干或烘干而制成。其药性偏温热,具有补气温阳的作用,适用于阳气虚弱的患者。

2.西洋参

主产于加拿大、美国及法国,我国也有栽培。其性寒,味苦、微甘。功效:补气养阴、清火生津。适用于气阴两伤,烦倦口渴,气短,虚热牙痛,咳痰咯血,肠热便血等。对肺结核、冠心病、急性病发热后证属气阴耗伤者,均有调补作用,尤能预防盛夏酷暑因汗出过多而损耗正气。

西洋参由于加工方法不同,又分原皮西洋参和光西洋参。原皮西洋参是西洋参挖起后即连皮晒干或烘干而成。光西洋参是西洋参喷水湿润,撞去外皮,再用硫磺熏之,晒干后,其色白起粉者谓之。

3.党参

性平,味甘。功效补中益气,健脾养血。党参为平补之品,力量较人参弱,一般慢性虚弱病症都可选用。尤适用于肺气亏虚引起的气短喘咳、言语无力、声音低弱;中气不足产生的食少便溏、四肢倦怠;气血不足,头晕心慌等。益气生津宜生用,补气健脾宜炒用,治肺虚咳喘宜蜜炙用。

4.太子参

别名孩儿参,童参。性平,味甘、微苦。功效补气生津。太子参有近似人参的益气生津、补益脾肺的作用,但药力较弱,是补气中的一味清补之品。多用于脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗,肺虚咳嗽、津亏口渴等,尤适用于小儿消瘦、肢软无力等。

5.沙参

性微寒,味甘。功效清肺养阴,益胃生津。适用于肺结核,肺热燥咳,干咳少痰;热病久病所致的胃阴亏虚,胃脘隐痛、干呕、口渴等。沙参有南、北之分,南沙参兼有祛痰之功,北沙参滋阴作用较好。

6.丹参

别名紫丹参。性苦,味微寒。功效活血化瘀,凉血消痈,养血安神。适用于多种瘀血为患或血行不畅的病证,如月经不调、闭经、痛经、跌打损伤之痛;消除痈肿等。现在临床还常用丹参治疗冠心病、心绞痛、肝脾肿大、脑血管疾病等。

7.玄参

别名元参,性寒,味苦、甘、咸。功效清热、解毒、养阴。适用于肺燥干咳,身热口干,咽喉肿痛,痈肿疮毒等,还可用于血栓闭塞性脉管炎、糖尿病足坏疽等。

8.苦参

性寒,味苦。功效清热燥湿,祛风杀虫,利尿。适用于带下色黄稠及阴痒;皮肤瘙痒、脓疱疮、疥癣等症。还用于治疗妊娠小便不利,对阴道滴虫病有良效。

9.羊乳参

原名:羊乳,别名:轮叶党参,味甘;辛;性平。功效消肿,解毒,排脓,祛痰,催乳。适用于肺痈,乳痈,肠痈,肿毒,瘰疬,喉蛾,乳少,白带。

我们就一起来认识认识它们,都是干嘛用的,有什么药效,先来看看异同:

相同之处

用的都是植物的根茎。

根是植物的地下部分,主要功能是吸收作用,所以储存的能量比较多。

用取象比类的方法,根类植物大多可以治疗人体下部的疾病,人体下部包括下焦以及下肢。

只是根据性味以及炮制方法,治疗方向也有不同。

不同之处

根据功能划分:

人参、西洋参、太子参、党参、沙参、羊奶参属于补气药;

苦参和玄参属于清热药;

丹参则属于活血化瘀药。

根据植物科属划分:

虽然他们名字都有个参,外形也有点类似,但是却不是一个科属。

人参、西洋参是五加科;

太子参为石竹科;

党参、沙参、羊奶参乃桔梗科;

苦参属豆科;

玄参是玄参科;

丹参属唇形科。

补气药

补气药又称益气药,主要是针对气虚的人而使用。气虚者多见体倦乏力、面色苍白、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄、舌淡苔薄白等表现。

补气药中以人参最佳;因其补气之力最强,所以花名册上排第一。

下面我们就来详细介绍一下:

我们常见的人参有两种,一种人工种植的叫园参,另一种是野生称为野山参。

园参9-10月份采收,其性平,野山参5-9月份采集,其性热。我们平时用的多是性平的园参,而野山参更适合于寒性病症。人参味甘,能补脾气,味苦,可补心气,秋季采挖的园参还能助肺排浊。

根据炮制方法来分又有红参、糖参、生晒参等。

把园参剪去须根和旁支根,洗净后蒸2~3小时,参体至黄色,皮呈半透明时取出晒干,这种称作红参。红参色红入心,兼能补脾,质地硬重,所以直接下沉入下焦振奋阳气,具有刚健温燥之性,临床上多用于急救回阳。

把鲜园参洗净后沸水中滚2~3分钟,捞出入冷水浸泡10分钟取出晒干,再经硫磺熏过,然后用特制的针沿参体均匀扎孔,浸入浓糖汁24小时后取出晒一整天,打湿再扎孔浸泡,取出晒干即成的称做白人参,也叫糖参。白人参质地相对轻软,所以它的气是往上浮的,又色白入肺,能改善痰湿阻肺的情况。

把新鲜的园参洗刷干净,日晒一天后再用硫磺熏过晒干的叫做生晒参。生晒参的质地居中,所以它主要作用中焦,补心脾,因硫磺熏过而带有酸味,所以还入肝。

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