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新春快乐 在新春佳节之际，除了利用假期的时间旅游、休息之外，我想最快乐的事莫过于饱餐一顿了。可是，大饭店里的菜好像已经没什么新意，家里的饭也太过习以为常，你是否为找到一个有特点的餐饮而感动烦恼了呢？那么快来抚松吧！这里有着与众不同的“农家菜”。 看到这些美味的菜肴，是不是已经食指大动了？但是你是不是还不知道，咱们这抚松的农家菜有什么特点呢？现在就让我为你慢慢介绍一下。简单的说,就是抚松当地人以传统方法养殖的禽畜、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴。按照传统的农家养殖和种植习惯,家养禽畜一般只喂稻谷、杂粮、菜叶、青草等,生长较慢,成熟期长,故禽畜的肉质结实,氨基酸含量高。不仅食用起来美味可口，对身体也是非常之好的。接下来，我就要为你推荐几家在抚松吃农家菜的好去处。 靠山屯 铁锅炖 铁锅炖是抚松人特别喜爱的一种饮食方式，寒冷的的冬天，在锅里煮上一锅鱼，炖上一锅排骨，铁锅旁边烙上几个面饼，一家人炕上围坐，其乐融融。抚松人几乎是里离不开面食的，铁锅炖也方便了大饼的煎烤。可以说是极具特色的农家菜食用方式。 （用餐环境） 老猎户 烧烤城 虽然同样都是烧烤，但是农家菜讲的是“笨”和“野”，也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品。而抚松在养殖过程中对于牲畜完全是自然喂养，不使用任何催长剂，口味醇香独特，营养丰富。烤出来的食物自然是大有不同的。 （用餐环境） 东北红旗村 民间农家菜 抚松当地的炒菜，与一般的炒菜也是有很大差别的。酸菜和粉条等制品都是选用上等的新鲜蔬菜和马铃薯制成，蘑菇则是大森林中采摘的野生山蘑，这些制品现已成为市场上紧俏的送礼佳品。同时农家菜在制作中要求文火慢慢地炖，这样汤得味道才会更浓，肉的味道才会更香，吃到口中的感觉是又软又烂，就像抚松百年的文化一样，回味绵长。 （用餐环境） 看了这么多美味的农家菜，是不是已经感觉到饿了呢？心动不如行动，快来抚松吃农家菜，过幸福年吧！ 具体咨询 |
