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我想边看文字边听节目 可以啊，你点上方音频就可以听节目啦 导语 在吉林省境内的长白山腹地有一个小乡村，因为地处偏远，通讯和交通运输都极为不便。多年来一直是省级贫困村，村里一位名叫李业秋的普通妇女，利用勤劳的双手和敏锐的智慧，带领村民种植特色白头霜玉米加工煎饼，走上了致富路。 小康故事 吉林省抚松县沿江乡楞场村宝石屯的农户，祖籍大多来自山东，祖辈们闯关东淘金落户于此。由于饮食习惯的传承，煎饼对于这里的百姓来说，那是再普通不过的主食了。一棵香葱，添两刷酱，或是炒几个小菜，包裹在其中，无论是大人、孩子还是老人，他们都对这卷起来的美味情有独钟。李业秋的煎饼卖得这么好就是靠着她的宝贝，这可是把我们的好奇心都勾到了嗓子眼，恨不得马上就能看到这个宝贝的真面目。要说从村里到江下这一路可真是不容易，要走十几里崎岖的山路和水路。楞场村宝石屯地处长白山腹地，三面环山，一面环水，是一个山水如画的小乡村。可是正因为它这独特的地理位置，也使得楞场村与外界的通讯和交通运输极为不便，打粮难，卖粮更难，村民们每年仅有微薄的收入。东北山区有效积温比较低，农作物生育期短，因此玉米的成熟收获也较晚。每到收获季节玉米早已披上了冰凉的霜，因此得名白头霜。白头霜玉米营养价值丰富，口感紧致，味道浓郁。白头霜玉米就是致富钥匙，发现这把钥匙的人正是李业秋。白头霜玉米做的煎饼好吃不假，但要想走出这大山，打开销路可并非易事。而且这白头霜玉米为啥非要种在这跋山涉水的山沟沟里呢？在当地家家都在吃煎饼，那为什么全村的人都愿意跟着她一起摊煎饼致富的呢？带着种种疑问，我们跟随着李业秋返回到煎饼合作社，今天我们非要把她的创富秘诀弄个水落石出。有标准的管理体系，有半自动化的生产线，还有传统的手工制作工艺。包装、物流、销售，合作社现已形成了一个较为完整的储运产销链条。企业做得生机勃勃，大家干得热火朝天。可在煎饼合作社成立之前，这楞场村宝石屯那可是另一番景象！多年来楞场村一直是省级贫困村，村子一共一百三十三户村民，有八十多家是贫困户。年，按照抚松县积极发展农村集体经济的发展战略，在沿江乡政府的扶持下，煎饼合作社成立了，并注册了专属商标。李业秋一下子有了三百多平米的厂房和十几个煎饼鏊子，这可把她给乐坏了。李业秋心里盘算得很清楚，把村里的闲置劳动力发动起来，一起摊煎饼。一来增加了村民的收入，二来还能帮助大家解决卖粮难的问题。大家也都了解她的为人，都愿意跟着她一起干。成功之路总是一波三折。合作社成立了，煎饼生产出来了，可这麻烦事儿又随之而来了。在一个拿煎饼当口粮的地方做煎饼生意，客户第一眼看的就是价格。这市场上普通的煎饼只卖六元一斤，由于白头霜玉米制作的煎饼成本较高，每斤至少要卖到十八元才赚钱，所以合作社的煎饼一推向市场就遇到了瓶颈。由于售价过高，客户根本不接受。煎饼卖不出去，也只好拿回来分给乡里乡亲们吃。本来家人就不同意搞合作社，这下子先期投入的十几万元钱也血本无归。多重的打击让李业秋的创业之路举步维艰。李业秋看着辛辛苦苦成立的合作社，又看到这么多人都愿意跟着她一起创，她坚定信念，绝不轻言放弃。在家门口没有市场，那我就把生意做到大城市去，进大商超。心动不如行动，李业秋亲自背着煎饼到抚松、通化、吉林、长春等地跑市场。还别说，这市场还真叫她给跑开了。随着销售渠道的开拓，外地订购煎饼的客户越来越多，可楞场村距离县城一百多公里，物流运输非常不便。县邮局了解到合作社物流运输的实际困难，为了支持煎饼合作社的发展，县邮局还专门在村上设立了物流运输点。得到了各方的大力支持，李业秋的煎饼生意一下子有了很大的起色，产销量直线上升。与此同时作为原材料的白头霜玉米的需求量也随之加大，李业秋也鼓励村民加大白头霜玉米的种植面积，提高产量以供应生产。可往往事与愿违，这一次盲目地扩大白头霜玉米的产量，险些让李业秋所有的努力都付之东流。一天，一位老客户给李业秋打来电话，说煎饼不如以前的好吃了，要求退货。这同样的工艺，同样的原料，为什么口感会差很多呢？李业秋很困惑。一次在与老乡聊天的时候，偶然听老人说，今年的笨苞米不好吃了，这才让李业秋恍然大悟。原来是乡亲们盲目扩大白头霜玉米种植面积，忽略了品种保护，白头霜玉米和其它品种的玉米串种了，原材料出了问题，煎饼的品质才会下降。找到了问题的源头，李业秋一方面下架了所有口感不好的煎饼，另一方面开始着手保护玉米品种。为了保证白头霜玉米品种纯正不串花粉，李业秋决定在距离江下十几里的大山坳里种植白头霜玉米。独特的地理位置形成了天然的屏障，阻断了普通玉米花粉的传播。有了品种纯正的原材料，就能保证煎饼纯正的口味，也就能得到客户的认可。年就销售出去了十五吨，煎饼是卖出去不少，但李业秋算了一笔账，由于白头霜玉米制作的煎饼成本较高，其实并没有赚多少钱。而且这离她想要把煎饼卖向全国的目标，还差得远呢。这时的李业秋就在想，想要提高利润，那就得创新，怎么才能把煎饼摊出新花样呢？细心的李业秋留意到，在夏季村子里家家户户房前屋后的野玫瑰花开得格外茂盛。野玫瑰花含有丰富的维生素，对人体有益，泡茶有美容养颜的功效。野玫瑰花煎饼，一上市立刻受到了消费者的青睐，而且还供不应求。野玫瑰花煎饼的成功让李业秋明白一个道理，其实市场上并不缺好吃的食品，消费者更愿意购买有特色有创意的健康食品。李业秋又突发奇想，抚松可是全国闻名的人参之乡，在当地人参资源丰富，如果能把人参和煎饼合二为一，会不会再创造个奇迹呢？趁热打铁，李业秋马上开始新产品的研发。野玫瑰花煎饼和人参煎饼每斤能卖到三十元，比传统白头霜玉米煎饼的利润足足高出三倍！特色煎饼让李业秋尝到了甜头，她再接再厉，继续利用长白山地区的特产，又开发出了五粮煎饼、苏子煎饼、蓝莓煎饼等七八个口味的特色产品。这一下子在年，她的煎饼就销售出了二十吨。特色煎饼的成功让李业秋认识到，想要把生意做大，那就要接受新思想。即使是乡村企业，那也不能够墨守成规。这次她主动寻求女儿的帮助，专门研究电商销售。之后在抚松县邮政分公司帮助下，利用邮政网络平台，打开网络销售渠道，帮助合作社开设旗舰店。通过电商销售，不但卖到了北京、上海、广州等一线城市，还远销到了澳大利亚。这个成绩不但成就了李业秋，让她成为了当地家喻户晓的创业明星。而且跟着她一起干的社员们，也都尝到了收获的喜悦。据统计合作社一共五十七位村民，其中贫困户三十四人。自从他们加入了合作社以后，已经全部脱贫。话说回来，煎饼为什么能卖得好，那归根结底还是得好吃！这白头霜玉米是当地祖祖辈辈传下来的老品种，乡里乡亲的都拿它做食材。为啥李业秋摊出的煎饼就特别好吃？想必她做煎饼那是有独门秘籍的。在沿江乡委乡政府的大力支持下，煎饼合作社的新厂房正在建设当中。新厂房面积达八百平方米，集仓储、加工生产运输为一体，可容纳二十口煎饼鏊子同时开工，年产煎饼百吨以上，还能解决五十人的闲置劳动力就业问题，并且能带动三十四户农民种植白头霜玉米。李业秋的煎饼合作社也将成为沿江乡乃至抚松县的示范型企业。创富之路 创富宁夏回族自治区党校 刘雪梅副教授 如果一些创业项目想要得到政府的帮助，是否要满足一些硬性条件？ 偏远地方的合作社或者说个人他们发展产业，物流问题一般是怎么解决的？ 您愿意为大家讲述您身边的小康故事、分享致富经验吗？ 您愿意带我们走进农家，感受您身边的幸福生活吗？ 走进《小康农家》 您不仅是聆听者 还是创作者 欢迎您给我们栏目组来信或留言 告诉我们您身边的故事 来信请寄北京市朝阳区麦子店街农业农村部北区24号楼中央农业广播电视学校广播电视教育中心，邮政编码：。 您也可以打开
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