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俗话说“冬季进补，开春打虎” 万物肃杀的冬季 正是养生滋补的最佳季节 有“百草之王”美誉的人参 无疑是一众补品中的战斗机 且不说金庸小说中令狐冲靠它运功疗伤 萧峰用它救治阿紫 现实生活中的高龄皇帝乾隆爷 不仅将人参封为“仙丹” 而且身体力行、不遗余力地为人参大做广告 据清宫大内记载 他老人家一年之内共进人参三百五十九次 在民间传说里 人参更是幻化为“参娃”、“参姑娘”、“参老人” 用神奇的功效救治弱小 伸张正义 动画《人参娃娃》形象图 这一次，小编带你走进人参简史 听参把头讲过去的故事 来一趟别样的人参旅途 1 神奇植物在哪里 从全球视角看人参分布在北纬33度—48度之间主要包括中国东北的关东参朝鲜、韩国的高丽参以及美国北部和加拿大的西洋参▼世界人参版图（点击放大看大图）中国东北的关东参主要分布在长白山地带及松花江、图们江、鸭绿江以及新开河流域▼中国东北人参主要分布地示意图（点击放大看大图）其中吉林人参产量占全国的85%，全球的70%有“世界人参看中国中国人参看吉林”之说年吉林参业产值预计突破亿元是当之无愧的人参之乡打虎亲兄弟上阵父子兵除了吉林人参人参还有好大一个朋友圈▼2一张图了解人参简史 （点击放大看大图）3参把头的“棒槌”人生 早在东汉末年的长白山地区就有人开始挖人参他们穿越深山老林与野兽、土匪擦身而过崔宇摄采参人由参把头（采参负责人）带领每次进山少则几十天多则几个月还要带上大量生活物品和采参工具他们采的不是这种人工栽培、胖乎乎的园参▼也不是人工播种在山林的林下参（林下参存活率仅为千分之一至万分之几20年以上林下参质量堪比同龄野山参）而是海拔~米原始森林中的野山参▼拉帮结伙有讲究 进山前参把头要先组织帮伙大多为三、五、七或九人讲究“去单回双”回来时加上人参即为双数忌二人——怕见财起歹意忌四人——“四”与“死”谐音也有忌讳五人的——“五”与“无”谐音采参人进山崔宇摄进山要选“黄道吉日”一般为初三、初六、初九或初八、十八、二十八取“要想有，三六九；要想发，二五八”之意放山人的主要工具——索罗棍也有讲究一般长1.73米，取“要起参”之意多由铁梨木、黄杨木等硬木做成采参人拿着索罗棍搜寻人参崔宇摄搜寻人参时要“排棍儿"压山参把头为“头棍儿”中间的人称为“腰棍儿”排在最外边的称“边棍儿”最没有经验的“初把”一般被安排在“边棍儿”和“腰棍儿”中间压山崔宇摄压山时横排前进拨草缓行彼此间约为索罗棍尖可搭在一起的距离确保“宁落一座山，不落一块砖”放山人压山时不准乱喊话看见东西如果喊出来就得用手拿着即使看见蛇也不例外以免人分心和迷路抬大留小守行规 “棒槌”是人参的众多花名之一“抬棒槌”就是挖人参老人常说千年人参会跑所以“抬棒槌”时要将红线绳缠绕在人参的主茎上以防“棒槌”跑掉这当然是美丽的误会但原始森林里确实地形复杂、参草难辨抬棒槌崔宇摄“抬大留小”不挖小“棒槌”是放山人自觉遵守一条重要行规即使遇到成堆成片的“小棒槌”也要留给后人人参生长期缓慢一般要6到9年时间枝叶是判断大小的重要依据三匹叶以上的人参为大三匹叶以下的“小棒槌”就要留给后人▼六匹叶的人参茎叶极其罕见很多老放山人一生都未必能见到见面需要分一半儿根据放山人的规矩“抬棒槌”时如果遇到别的帮伙那就“见面分一半儿”就是解放前遇到土匪也一样还原一下当年采参人遇上土匪的场景土匪接过参把头递过的“棒槌”包子土匪：“带点儿黑土还是片儿（钱）？”参把头：“见面儿劈一半儿，哪能让大当家的赏钱呢！”土匪：“都是钻树稞子的，拿着！”参把头分给土匪一半儿人参土匪一般都给钱和大烟土大烟土可以卖钱也可在跌打损伤或拉肚子时应急有时为了江湖义气或图个名声土匪给的钱和烟土价值高于人参价格这也是同为钻树稞子人的江湖4人参故里的N种玩法 吉林白山：人参集散地吉林省白山市人参旅游地示意图（点击放大看大图）人参驿站1：万良长白山人参市场白山市抚松县万良长白山人参市场是全国乃至亚洲最大的人参交易集散地之一与通化县快大镇人参市场集安市清河镇人参市场并称世界人参的“心脏”聚集着整个吉林所有种类的人参王文阳/CTPphoto人参驿站2：中国人参博物馆看参王白山市抚松县的中国人参博物馆是全国首家以人参为专题的博物馆这里能看到生长近年的野山参还有重达2斤7两的长白山园参王玩法1：探访朝鲜族风情 长白朝鲜族民俗村位于中国唯一的朝鲜族自治县这里有卵石、马鹿岩砌成的古韵建筑打糕、泡菜、酱汤等朝鲜族美食还有象帽舞、农乐舞、顶水舞……从里到外体现着浓郁的朝鲜族风情陈锦/CTPphoto玩法2：蛟河谷赏枫叶 蛟河红叶谷是长白山余脉老爷岭的一条山谷这里的秋天堪称“三色盛装”金色的明黄、凝血的殷红、纯净的雪白秋天的树木都是饱和度极正的色彩就好像上帝打翻了手里的调色板梁琪佳提供玩法3：长白山观天池 长白山天池中国最大的火山湖也是世界上最深的高山湖泊夏天的池水比天还要蓝冬天的冰面雪一样白像镶嵌在群山之巅的一块碧玉美丽又圣洁横屏观看更佳▼郎琦/CTPphoto玩法4：长白山滑雪 长白山一带的滑雪场位于“世界黄金粉雪带”这里有世界上最美的六边形雪花雪质柔软、松散最适合滑雪长白山植物垂直分布明显从山顶滑到山脚便可穿越极地到温带几千公里的植被类型长白山滑雪场郎琦/CTPphoto图：万达长白山国际度假区 |
