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9月1日,在“人参之乡”吉林省抚松县的文化广场，人共同包人参馅饺子，最终凭人的有效人数成功刷新“最大规模的烹饪课”吉尼斯世界纪录。 在活动现场，吉尼斯世界纪录伦敦总部中国区认证官吴晓红首先宣读了挑战规则，随后由抚松县一帆风顺宾馆行政总厨尹成海从食材构成、选材依据、原料配比、饺馅制作、水饺花样等方面教授现场人员制作人参馅水饺的方法。 伴随着“开始”的口令声，现场名挑战者有条不紊地擀皮制作，捏合成形的饺子不断在手中跃动而出，并现场煮熟。新鲜的人参馅水饺热腾腾地出锅，现场人员纷纷品尝，赞不绝口。 吴晓红郑重宣布“最大规模的烹饪课挑战吉尼斯世界纪录成功”。活动打破了由澳大利亚人于年5月16日创造的人原记录。该活动为进一步普及人参食用知识，推动公众对人参、中药材、山野菜等长白山特产资源的常态化应用意识和烹饪技能的不断提高，为创新吉菜品种，打造长白山菜系，丰富百姓餐桌，利用长白山得天独厚的自然资源优势，面向国际市场进行多元产业布局与市场延伸能力建设，发挥了文化引擎作用。 |
